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魚類肌肉及其他可食部分富含蛋白質(zhì)、低脂肪和多不飽和脂肪酸多種維生素和無機質(zhì)，它可以調(diào)節(jié)和改善人類的食物結(jié)構(gòu)，供應(yīng)人類健康所必需的營養(yǎng)素，而魚肉罐頭由于食用方便、營養(yǎng)豐富、便于攜帶，因而受到消費者的青睞。魚肉罐頭一般使用馬口鐵罐、玻璃罐、復合薄膜蒸煮袋或其他包裝材料容器。
魚肉罐頭鋁塑復合膜包裝上封邊和下封邊的熱封強度值均較低，在流通運輸?shù)沫h(huán)節(jié)中可能出現(xiàn)在兩封邊處泄露或破損的情況，建議生產(chǎn)廠家生產(chǎn)環(huán)節(jié)及出廠前應(yīng)加強熱封強度和密封性能的檢測。
熱封強度又稱熱合強度或封口強度，是評定食品包裝熱封合部位封合強度的指標。若熱封效果明顯強于復合牢度時，易出現(xiàn)熱封部位不易拆封，而復合材料卻被剝離分層。若熱封強度不足，成品包裝會出現(xiàn)開口、漏氣、破袋等問題，不僅降低了產(chǎn)品的品牌形象，甚至會導致魚肉罐頭出現(xiàn)發(fā)霉、脹袋等質(zhì)量問題，嚴重影響企業(yè)產(chǎn)品競爭力以及企業(yè)效益的遞減。因此食品企業(yè)魚肉罐頭鋁塑復合膜應(yīng)具有優(yōu)良的熱封強度來保證產(chǎn)品包裝封口性能。
執(zhí)行標準
國內(nèi)針對塑料薄膜包裝袋熱封強度的測試標準主要參考 QB/T 2358 《塑料薄膜包裝袋熱合強度試驗方法》。
測試原理
將試樣裝夾在夾具的兩個夾頭之間，兩夾頭做相對運動，通過位于動夾頭上的力值傳感器和機器內(nèi)置的位移傳感器，采集到試驗過程中的力值變化和位移變化，從而計算出試樣的熱封強度、拉伸強度等性能指標。
適用范圍
儀器可用于塑料薄膜、復合膜、薄片等材料的熱封強度、拉伸性能、拉斷力、抗拉強度與變形率、抗撕裂性能、剝離強度性能、抗穿刺性能等指標的測試；可用于輸液袋蓋、軟橡膠瓶塞、口服液蓋穿刺/拉拔力的測試；可用于組合蓋及果凍杯、酸奶杯蓋膜的開啟力等產(chǎn)品與包裝性能的測試。
產(chǎn)品介紹
德瑞克熱封強度試驗機采用現(xiàn)代機械設(shè)計理念和人機工程學的設(shè)計準則，運用先進的嵌入式軟硬件結(jié)合控制方式，具有智能化的數(shù)據(jù)分析處理功能，是一款設(shè)計新穎、使用方便、性能優(yōu)異、美觀大方的新一代多功能電子拉力試驗機。
產(chǎn)品特點
采用滾珠絲杠傳動機構(gòu)平穩(wěn)、精準；采用進口伺服電機噪音小、控制精確
嵌入式技術(shù)搭載專業(yè)軟件可實時顯示力-時間、力-變形、力-位移等數(shù)值曲線
專業(yè)控制軟件可實現(xiàn)三級權(quán)限管理，數(shù)據(jù)分析、查看、打印、保存等功能
軟件涵蓋上千種測試標準要求測試模式，可實現(xiàn)編程式試驗模式，滿足客戶定制要求
一臺設(shè)備可同時配置4個力值傳感器，可根據(jù)需要隨時更換，軟件系統(tǒng)自動識別匹配
具有自動復位、數(shù)據(jù)記憶、過載保護和故障自診斷的特點
可以滿足拉伸、剝離、折斷力、開啟力、穿刺力等不同實驗項目
雙向力值傳感器，可滿足拉、壓雙向測試項目
產(chǎn)品參數(shù)
規(guī)格：500N（標配） 50N、100N、5000N（可選）
精度：優(yōu)于0.5級
力值分辨率：0.1N
形變分辨率：0.001mm
試驗速度：1～500mm/min（無級調(diào)速）
試樣寬度：30mm（標配夾具）50mm（可選夾具）
試樣夾持：手動
行程：1000mm（標配） 400mm、700mm、800mm（可選）
外形尺寸：500mm(L)×300mm(W)×1700mm(H)
電源：AC220V 50Hz
測試原理：
將試樣裝夾在夾具的兩個夾頭之間，兩夾頭做相對運動，通過位于動夾頭上的力值傳感器和機器內(nèi)置的位移傳感器，采集到試驗過程中的力值變化和位移變化，從而計算出試樣的拉伸、撕裂、變形率等性能指標。
技術(shù)標準
ISO 37、GB 8808、GB/T 1040.1-2006、GB/T 1040.2-2006、GB/T 1040.3-2006、GB/T 1040.4-2006、GB/T 1040.5-2008、GB/T 4850-2002、GB/T 12914-2008、GB/T 17200、 GB/T 16578.1-2008、 GB/T 7122、 GB/T 2790、GB/T 2791、GB/T 2792、GB/T 17590、ASTM E4、 ASTM D882、 ASTM D1938、ASTM D3330、ASTM F88、 ASTM F904、JIS P8113、QB/T 2358、QB/T 1130
